■味噌がみそです。ほうとう失敗編 10月初旬でも奥多摩の夜は冷え込みます。 夏用のシュラフでは寒さで夜中に目が覚めて、上着を着込みました。 もうこの時期は、5時過ぎでも真っ暗、火を起してルーティーンの珈琲を１杯。 珈琲を1杯 空が徐々に明るくなって…