■秋は夕暮れ。鍋はつとめて。
設営終了。テントの中にシートを敷くと便利な事が分かったのですが、百均で買ったレジャーシートがダサすぎて落ち込みます。
夕食の前に新しい備品のご紹介をさせて下さい。
「ＢＡＬＭＵＤＡ（バルミューダ）」のランタンです。
気にはなっていたのですが、ＬＥＤランタンとしては少し高めのお値段。
そうしたら先日の誕生日に、大切な知人（男性です！）から頂きました。
クラシカルなデザインですが、昔のランタンを模倣したデザインではありません。
暖色1600k～温白色3000kまで無段階で調光出来ます。
揺らぎ感のある光の具合が、なんとなく、優しい気持ちにさせてくれます。
転んだら一発で壊れますので、ワイルドに使うのでなく、しばらく家で酒を飲む時用にします。
暗くなってきました。さて食事にしますか。
今回の調理器具は、メステインSとダイソーメステインだけ。
まずはつまみを１品。
ソロキャンプ用に缶詰を活用しようと思い、良さそうな缶詰を買ってきました。
沖縄製のコンビーフとジャガイモの缶詰です。
マヨネーズを油にコーンをダイソーメステインの蓋で炒めます。
うーん。まずくないけど、お客さんの少ない居酒屋のメニューのような感じがします。
何かインパクトが足らないな。
メインディッシュは「火鍋」です。
ただ渋滞の疲れもあり、赤のみとします。
下準備、豚バラ・ギアラ。野菜は、玉ねき、しめじ、舞茸、ニラ。
キムチに豆もやし、豆腐。
メステインにごま油を入れ、にんにくと生姜。
花椒 を入れます。豆板醤・鷹の爪。
鶏ガラスープ。日本酒。
味見。辛っ。麻～。いい感じ。少しコクが足らない。
野菜も兼ねてキムチ投入。キムチ鍋じゃないの？いえっ。やはり花椒が違います。
具材の旨味が加わって、旨っ。いいスープになりました。
さてハイボールにしましょうか。
少し冷えてきたので、温まります。 花椒効いています。
ギアラ合わない、胃ですから腸と違う。煮込むと硬くなるし・・・失敗。
〆はベビーラーメン。にんにく味をチョイス。美味しい。今日の一番かな？
秋は夕暮れ。だけど鍋は夕暮れでなくて、具材が良く見える朝の方がいい。
焚き火よりガスの方が鍋はいいです。鍋はつとめて。
一番幸せな時間。一人でただ火を見るだけ。この為にソロキャンプをしていると思う。
夕食どきが過ぎ、キャンプ場に静けさが戻ってきました。
ホットウイスキーにします。
思い出、これからの事。語る相手は、焚き火の炎。
さて、そろそろ寝ますか。
続く
