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神奈川 クアハウス山小屋⑤ 朝食はシュクメルリ鍋

■不味いはずがない。

寒くない。夜中に目が覚めて1番に気になったのが寒さ。

2度寝。6時起床。

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6時起床

 自作スカートちゃんと付いてる。効果ありです。感謝。

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ちゃんと付いてます

コーヒーを飲んでる間に明るくなりました。 

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止まるか悩んでいる豆挽

さて薪が残ったので、火を起して朝食の準備をしましょう。

朝食は、今年話題になったジョージア料理 シュクメルリ鍋』です。

私自身、松屋で食べたのが初めての料理。それきりです。不安・・

 

前日の素材の鶏が残るのが分かっていたので、朝食はこれに決めていました。

まずはさつまいもをメステインで蒸す。メステインの機能の1つです。

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さつまいも

次にココットで鶏肉とベーコンを炒めます。ベーコンはアレンジ。

しめじも残りを少し。(これも本来は入れません)

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炒めます

にんにくは好きなだけ。

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にんにく

牛乳を入れたら蒸したさつまいも投入。そしてシチューの素と溶けるチーズ。

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ほぼ完成

仕上げにレモン汁で味を締めて、パセリを少々。完成。

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完成!

旨い。そもそも旨い物しか入っていない。不味い訳が無い。

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旨い!

初めて食べた時、えっ、さつまいも。じゃがいもじゃないの?

と思いましたが合いますよね。 さつまいもがいい。

昨日スーパーで買っておいた塩パン。

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買っておいた塩パン

 少しレモン汁を入れ過ぎた以外はいい出来でした。ご馳走様でした。

撤収。9時過ぎです。スタッフの方はまだ来ていないので、このままチェックアウト。

※昨日OKを確認。

 

汚れが無いかチェック。お世話になりました。

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お世話になりました。

帰路は東名・首都高経由で2時間。高速嫌いですが、なるべく午前中にかえるのが、私の流儀です。

今回は2日間合計で、走行距離200km

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◆今回のキャンプ料理は3品 ※鉄板料理のみ。

・焼きリンゴ・・★

 おやつかデザートですよね。ブランデーは〇です。

 時間が短かったです。

・鶏のグリル・・★★

 トマトから出た水分か、狙いと違う出来合い。

 味は美味しかったですが、減点(笑)

・シュクメルリ鍋・・★★▲

 不味い要素が無い。レモン汁が多めでした。

 

 最後までお読み頂きありがとうございました。