■「雨だよ・雨だよ」と妻からの電話
晴天ですが天気予報では夕方から雨。
念のために持参した防水スプレーをかけます。
セリアのキャンプ用品で遊び、ウッドストーブで沸かしたコーヒーを飲んだ後は、ただボーっとしています。
少し風が肌寒くて、上着を着よう。
と思ったのですが、隣のテントの奥さんと同じ服。
そのペアルックはどうなの？
と意味もなく我慢。
夕食の準備をする事にします。
にちキャンは、肉キャン。
昼食が牛だったので、夕食は豚。
しゃぶしゃぶです。
使うのは、ダイソーの土鍋（300円）
直火のみ対応。
一人用にはちょうどいいサイズ。
キャンプ用には少し重いのですが、今回調理器具はこれだけなのでOK。
急に暗くなって、ゴロゴロ。遠雷？
いやな感じ。
すると妻から着電。「雨だよ。かなり強いよ。」
管理棟のいろりが頭に浮かんだので、夕食の場所を移します。
合わせてお隣さんに情報IN。
道具を移すと間もなく降り出しました。
妻に感謝。
さて囲炉裏で夕食にします。
１品目は空豆のあぶり。
空豆は茹でるより、炙った方が味が濃い感じがします。
あと香りがいい。
豚のしゃぶしゃぶ。
お肉はロピアで購入。野菜は家で準備
そばつゆ・葱しゃぶしゃぶ
銀座の羅豚（らぶ）さんで頂いてから、我が家では、ポン酢・胡麻だれに次ぐ、第三のタレが「そばつゆ」です。
まずはそばつゆ作り。
日本酒多め。おやじですから（笑）
茹で汁は昆布だしとしいたけだし。
今回は薬味は３種
準備出来ました。
まるで居酒屋で鍋を注文したみたい。（笑）
まずはたっぷりの葱。
いい色
しゃぶしゃぶであくが抜け、旨味だけが残った肉。
そこに出汁の旨味が加わり。
そばつゆという、醤油・味醂・日本酒という日本の調味料の結集。
そして白髭ネギのシャキシャキ。
旨さと歯ごたえが富士山大噴火
水菜いきます。
シャキシャキ。
しゃぶしゃぶ用の肉でなく、薄切りのロースを選んだのは正解。
雨はかなり激しくなり、先ほどから稲光も。
お隣さんも管理棟内に移動しています。
妻の気遣いに感謝。
アムロいきます。
間違えました。レタスいきます。
おやじギャグもおやじキャンプのお供？
最近レタスの食べ方は火を通す方が多いかも。
２周目は、薬味を添えて。まずは青じそ。
最近チューブの薬味のラインナップ増えていますよね。
便利。
〆はスープを頂きます。＋塩
あまりあくの出ないお肉でした。
美味しい。
うどん買えば良かった・・・
キャンプで鍋。いいですね。
土鍋で雰囲気でました。ダイソーさんに感謝。
どうやら雨も小降りになってきた様子。
さて火をおこして焚き火を始めましょう。
続く
