お酒の神様、バッカスが現れて、「一人でキャンプ。焚き火の前で、お前が一番旨いと思う酒は何かな？」と尋ねたら、私は何の酒を選ぶのだろうか。
■ワールドブレンデッドは対象？
まだ８時台だが、かなり冷え込んできた。
焚き火にあたっても、顔や手は暖かいが背中は寒いまま。
でも寒いから火の有難さが分かる。
それでも気になってバックから温度計。
０度。今年一番の寒さ。
多分、まだ冷え込むな。
不思議なもので、0度の数字を見たら、さっきより寒く感じる。
薪を増やそう。
「今日は冷えるな。」バッカスの声。神様も寒いのか。
「どうせ、寒さが火の温かさを教えてくれる。などど当たり前の事を、私小説風に語っていたんじゃろ。」
当っているので何も言えない。
もしかするとバッカスは、１番の私の理解者なのか。
「そんな事より、今宵のウイスキーは、決まったかな。」
第22回今宵飲むウィスキーは『サントリーウィスキー碧』
今は、アメリカンウィスキーの中で、キャンプ、焚き火に合うウィスキーを探している途中ですが、その仕上げ前に少し寄り道。
碧は、アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、そしてジャパニーズ。
世界の5大ウィスキーをブレンドしているので、ある意味、アメリカンウィスキーでの旅の中で出て来てもおかしくはない。
海外のウィスキーをブレンドするのは、輸入原酒を国内で瓶詰して国産風に売るのは論外として、最近、碧以外にもいくつか発売されている。
イチローズモルトのワールドブレンデッドシリーズ。ニッカウィスキー・セッション、キリン社の陸もそうだ。
碧は
・イギリス アードモア蒸留所・グレンギリ―蒸留所
・アイルランド クーリー蒸留所
・アメリカ ジムビーム蒸留所
・カナダ アルバータ蒸留所
・日本 山崎蒸溜所・白州蒸留所 の蒸溜所の原酒をブレンド
では頂きます。
色 ：少し薄めの琥珀色
香り ：甘いバニラの香り、熟したフルーツ。
後からウッディで焦げたような香りが追いかけてくる。
味わい ：最初はやさしくなめらか。その後にスモーキー。複雑な味わい。
熟成感は弱い。
