■良いキャンプ場の帰り道は気持ちいい。
朝5時過ぎ。鶏達が起こしに来てくれました。
鳴き声じゃなく、足音で目が覚めます。(笑)
●コーヒーを飲みながら
コーヒーを飲みながら朝食のメニューを考える。(本当に適当だな)
メスティンの中には、ジャスミンライスとパスタ。
残っている食材は、卵、パプリカ、玉ねぎ、ベーコン少々。
あと木耳と卵を買ったので、思わず買った豚小間(千葉産)。
●ガパオライスでしょ。
ガパオライスだな。本来は肉は挽肉だけど刻めばなんとかなるでしょ。
ジャスミンライスを炊いている間に下準備。
肉、ベーコン、玉ねぎ、パブリカ、にんにく、木耳を刻みます。
目玉焼き。失敗、玉子焼きです。
豚肉、ベーコン、にんにくを炒める。
味付けは、醤油、豆板醤、オイスターソース、とりがらスープの素、砂糖。
仕上げにごま油とナンプラーが無いので、レモン汁を少々。感じが近くなります。
完成。しまったバジルを入れるの忘れた。上に乗せよう。
美味しい。暑い日に合うな。
●またきっと再訪するキャンプ場
お世話になりました。
ウッドデッキが焦げていないか確認。大丈夫。
いいキャンプ場でした。多分、いや、きっと再訪する予感。
いいキャンプ場に出会えると、本当に嬉しい。
紫陽花の咲き乱れる道を気持ちよく走れる。
●帰り道でお参り
立派な門のお寺があったのでお参りします。圓明院です。
金運堂。直球だな。
お参りして写真を撮るとこんなに写りました。いい事あるかな。(笑)
立派な梵鐘。ここの鐘の名も直球です。
タレントの安岡力也さんのお墓があるよう。(というかボードで大々的に告知)
せっかくなのでお参り。ファンの方が訪れるのでお供えとお花が一杯。
お供えは、お酒が多い。
●お土産は新しい道の駅
帰りは姉崎袖ケ浦ICから高速。
ICの手前に新しい道の駅が出来ました。
6月11日にオープンしたばかりの『tassoの森』
フードコートと農産物販売のお店です。
地元のスイーツ。お土産はここで買います。
おやじチョイスは、チーズケーキ・牛乳ようかん・キャロットケーキ。
1番人気はチーズケーキ。キャロットケーキも美味しかったです。
今回の走行は196km。SR400お疲れ様でした。
◆今回のキャンプ料理
夕食
●地元野菜のサラダ 生木耳添え ★★
生木耳美味しい。
●自然卵のオムレツ ★★
塩味不足。夏は注意が必要。
●骨付き鳥 ★★
味の染みこみ不足でした。
朝食
●ガパオライス ★★
ナンプラーが苦手な方は、レモン汁バージョンがお勧め。
最後までお読みいただきありがとうございました。