■グラタン焦げた。
5時半起床。空にはまだ月と星が輝いている。
思ったより寒くない。ゴソゴソと起き出す事にします。
春じゃないけど、やうやう白くなりゆく山ぎは。です。
お隣さんは既に薪ストーブの煙突から煙が出ています。
●ルーティーンの1杯
さて薪に火を着けて、朝のコーヒータイム。
●朝はグラタン
今回は、グリル料理で通します。朝食がグラタン。
パスタがOKならマカロニも大丈夫だろうと昨夜から水漬け。
食材は、昨日の鶏肉を少し残しておいたのと冷凍ほうれん草と玉ねぎ。
●焦げた。証拠隠ぺい。
あっさり焦げた。
メスティンは、熱伝導が良すぎるので、炒めに使うと焦げやすいです。
火加減に注意ください。（これは悪い事例）
焦げた色を隠すために、少し醤油を入れて全体を茶色に。証拠隠滅。
ホワイトソースはカルディの既製品。味付けはコンソメ、塩・胡椒。
チーズをかけたら、焚き火台の下に入れてグリル。
完成です。チーズと醤油の相性はいいです。少しの焦げも香ばしさで大丈夫。
●雨。撤収。
さてそろそろ片づけるか。と思っていたら雨。かなりの降り。
空は明るいから、通り雨だと諦める。20分程で止みました。
午後も雨の予報なので、早く帰りましょう。お世話になりました。
さてどこかの道の駅で土産を買ったら高速に乗ろうかな。
●今回のお土産おやじチョイス
まだ早くて、道の駅が開いていなかったので、地元のスーパーでお土産を買いました。
おどや鋸南店。おどやさん地元の魚介が豊富なんです。
今回のお土産は、内房産のみる貝と金目鯛。
家に着いて、お土産と言ったら、「夕飯の食材でしょ」とあっさりと娘の反応。
（夕食）
みる貝は食感を楽しめるように、イカとセロリと長ネギでバター醤油味で炒めました。
金目鯛は、普通の煮付け。
器に盛る時に崩してしまってお見せするのは恥ずかしいのですが、一応。
地元で獲れた魚介を強調すると「パパ。魚介は水揚げした漁港名で表記出来るし、
海は繋がっているから、あんまりこだわらなくてもいいんじゃない。」と娘に言われてしまいました・・・
今回の走行は268km。SR400お疲れ様でした。
◆今回のキャンプ料理
夕食
●フリコ おやじアレンジ ★★★
コンビーフとの相性は抜群。
●チキンのガーリックグリル ★★
普通に美味しい。独創性に欠けたかな・・・
朝食
●チキンとほうれん草のマカロニグラタン ★▲
焦げましたが、醤油を加えて良かったかも。次回は、味噌にしてみます。
最後までお読みいただきありがとうございました。
