家庭と仕事が何かと忙しくて、ブログの更新が3ヶ月も滞ってしまいました。
大丈夫です。キャンプには行ってました。
お酒の神様、バッカスが現れて、「一人でキャンプ。焚き火の前で、お前が一番旨いと思う酒は何かな？」と尋ねたら、私は何の酒を選ぶのだろうか。
■いい感じのウィスキー
ファイアーピットで暖をとっていると私のテントの周りを１匹の猫がうろうろしています。
さらにテントの中を覗き込んできます。
まずい、食材狙いかな？と思い、追い払おうと思いましたが、テントの中を覗いて、誰もいないのを確認すると、踵を返し、出て行きます。
あっ！もしかしてバッカスの使いかも？と思い追いかけましたが、もうキジトラの姿は見当たらない。
各区画にファイアーピットが付いているのはありがたい。
焚き火台の炎とは、また趣が違う。
ガサガサ。茂みの中で動物の動く音がする。
そして小さく猫の鳴く声。昼間のキジトラに違いない。
茂みから出ると警戒しているのか、一気に木の上に登り、こちらをのぞき込んでいる。
『バッカスの使いかい。』声をかける。
猫は前足で2度程顔を洗うと、話始めた。『バッカスは来ないよ。でも心配しないで。絶対、またお前に会いに来るって。』
その言葉を受け止めて、私は少し間をおいて返した。
『バッカスに伝えて、ありがとう。待っている。』
キジトラは少し目を大きくして『それだけでいいのか？』と訊ねてきたので、私は『ああ。それだけでいい。』と応えた。
にゃあ。猫の声に戻っていたが、分かったの意味だろう。
●第43回今宵飲むウィスキーは『グランツ トリプルウッド スモーキー』
「グランツ」は、スコットランド最大級の独立系蒸溜業者、ウィリアム・グラント&サンズ社の創始者であるウィリアム・グラント氏が誕生させたブランド
そのラインナップの中でスタンダートなのがトリプルウッド。
その名の通り、①ヴァージンオーク樽 ②アメリカンオーク樽 ③リフィルバーボン樽の３つで熟成された原酒を使っている。
トリプルウッドスモーキーは、その中でもよりピートのきいた原酒をブレンドしたウィスキーだ。
さて頂きますか。
生産地：イギリス
蒸留所：グレンフィディック・バルヴェニー・キンヴィ・アイルサベイ蒸溜所の
原酒を使用
製造者：ウィリアム・グラント&サンズ社
色 ：気持ち薄めの黄金色。
香り ：その名の通りピーティな香りと樽香りが立ちあがる。
その後に甘いフルーツの香り、ローストしたナッツの香り。
味わい：ボディはそれほど厚くない。ピーティさの中に舌先に残る塩味。
スムースな味わいの中にフルーティさを感じる。
余韻 ：グレーン由来の甘く滑らかさにスモーキーさと樽香がいり混じった長い余韻。
製材所？いや、ここは樽工場だ。乾燥したオークの香り、チャーされた樽が放つ甘い香り、私は樽工場の中を歩いている。工場で働く、男達の熱い息吹を感じる。工場の重たい扉を開けて外に出ると、今は初夏だ。青々とした木々の中を抜けた風が頬をなでる。
カップを片手に炎を見つめ、薪のはぜる音を聞いている。
ただバッカスの事だけを想って。
続く
