■夏の朝はコーヒーと冷やし麺
目が覚めたのは4時半過ぎ。
このキャンプ場、風の通り道のようです。夜中もかなり風が吹いていました。
ゴソゴソとテントを這い出るとちょうど夜が明けるところ。
綺麗だ。
しばらくぼんやりしていると、太陽が上がって朝焼けに変わります。
この風景、柏駅まで車で20分の場所なんて思えないな。
●アルペン・アウトドアーズで買ったコーヒー
まだサイレントタイムですが、コーヒーぐらいはいいでしょう。
今朝のコーヒーは特別です。
昨日立ち寄ったアルペンアウトドアーズで買ったもう一つは、この「ライジング・サンコーヒー」
俳優（だった？）坂口憲二さんが、九十九里で焙煎しているコーヒー豆の専門店の商品。
コーヒー売り場で見つけて思わず買いました。
難病されたのに元気になられたようで良かったですね。
主演のTVドラマの医龍が好きで何度も見ていました。
ライジングサン。今飲むのにいいですね。
色んな焙煎のタイプがあるんでしょうが、これは、軽い口当りで、かなり酸味が立っています。
まあ違いの分からない男なんで、参考にしないで下さい。（笑）
●夏のさっぱり麺に挑戦
朝は、なるべく早く出発したいのと、昨夜がスタミナ系だったので、さっぱり麺にします。
冷やし中華の麺を茹でて、水にさらす。もうこれで料理の半分は終わり。
●具を乗せる
具材は、昨夜の残りの冷凍枝豆。
コーン
あとハムを切ったもの。冷やし麺ですから必須？
彩りの為にミニトマト。いい感じですね。
●仕上げはキレートレモン
調味料は塩だけ、今回は、比内地鶏うまみ塩を使いましたが、別に普通の塩でも良いと思います。
そして仕上げは、キレートレモン。クエン酸も入っているので夏にぴったり。
1瓶注いだら完成。
この料理は、事前に家でいくつかのレモン飲料を試したのですが、キレートレモンが一番合いました。
そこそこ美味しいのですが、もう少し改良が必要な気がします。
ご馳走様でした。
●撤収
芝の焦げはなかったですが、再度水を撒いて撤収です。
施設も充実して、リーズナブルな料金。
家から近いので日曜日キャンプして、朝は家でテレワーク出来ます。
いいな。ogawaグランドロッジフィールド。
9時前には帰宅。近すぎて今回はお土産無です。（笑）
◆今回のキャンプ料理
夕食
●にら玉スペシャルスパイス ★
コラボスパイスの味をみる料理でした。
●枝豆とコーンのペペロンチーノ ★
コーンと醤油では進化が弱い。
●台湾 石頭火鍋おやじ風 ★★
ごま油入れ過ぎたが味はいい。激うまキャンプ鍋の可能性あり。
朝食
●レモン冷やし麺 ★▲
キレートレモンを使う考えはいいけど、もう一工夫。
最後までお読みいただきありがとうございました。
●ゆばの中華風 ▲
ゆばとラー油は合わないな。
●サラダチキンのよだれ鶏 ★▲
火を使わない簡単つまみではOK。
●青の麻婆豆腐 ★★
青唐辛子で醤を使わない麻婆豆腐は、進化させたいです。
朝食
●豚肉の細切り焼きそばと鶏スープ ★★
麺はととにかくパリパリになるまで焼く事がポイント。
最後までお読みいただきありがとうございました。
