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ソロキャンプ道:ぶらりツーリングでキャンプ飯

バイク グルメ キャンプ飯の話

山梨 SUMIKA・CAMP・FIELD メステインと火鍋④

■旨い!でも米食べていいですか?

最悪の目覚め

焚き火で温まっていたせいか、天幕を閉めないで寝てしまい、夜中に寒さで目が覚めました。秋の富士山を侮っていました。

あと、夢見が悪いです。昨夜の夢は、ホラーというか悪夢。ソロキャンプで、奥さんに対する後ろめたさか、青木樹海が近いせいか。

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快晴!

 寝起きは悪いが、天気は良い。

さて顔を洗って朝食の準備にしましょう。

 

前回の千葉でダイソーメステインでのあさりの炊き込みご飯の出来が素晴らしかったので、今回も炊き込みご飯です。

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秋をイメージ

秋をイメージして「しめじと銀杏の鶏炊き込みご飯」にします。

昨日の残りのしめじ。缶詰めの銀杏。そしてホテイの焼き鳥缶(塩味)

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味付け

そして味付けは、「松茸の味お吸い物」よく炊き込みご飯に使うとのネタがあったので、トライします。

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汁物

昨日の残りの豚肉、玉ねぎ、きのこ、豆腐で汁物。

やっぱり汁物はガスですね。

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ご対面

蓋を開ける瞬間、緊張します。ご対面。いい感じ。

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旨いが

美味しい。目分量なのに炊き加減も丁度いい。腕がいいのか、メステインがいいのか?

欲を言えば少し味の深みというか、旨味が足らない。

昆布だしとお酒を足せば良かったかも。

 

そんな事より、コロナ太りで糖質ダイエットしているのに、ばくばく米食べて!

キャンプ炊き込みご飯はしばらく封印です。

 

さて撤収。帰りますか。このキャンプ場はチェックアウトもLINEです。

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本栖湖

139号の手前に出ると富士山が見えます。

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初雪化粧

昨日は富士山は初雪化粧だったとの事です。どうして寒いはずです。

初冠雪も近いですね。

 

さて帰りますか。

次回は近場、埼玉あたりで行きます。

 

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◆今回のキャンプ料理は5品

コンビーフハッシュの缶詰めとコーン

 そのまま温めて食べても美味しいコンビーフハッシュの缶詰めに今回は

 パックのコーン(缶詰めだ量が多い)を合わせました。油の代わりにマヨネーズ

 〇 ビールのつまみに良いが、胡椒多めとかすると更にいいかも。 

・メステインで火鍋

 豚バラ・ギアラ・豆腐・キムチ・舞茸・しめじ・ニラ・玉ねぎ・大豆もやし

 △ 鍋は焚き火よりガス。ギアラ失敗。野菜多すぎ、反省。

・しめじと銀杏の鶏炊き込みご飯

 しめじ・銀杏・ホテイの焼き鳥缶(塩味)

 〇 昆布だしと日本酒で旨味を追加。

・残り物の豚汁

 豚バラ・しめじ・舞茸・玉ねぎ・豆腐

 〇 顆粒の味噌は便利

 

目的地に到着後、料理を考えるはずが、今回は「火鍋」を事前決定してしまいました。

事前に決めないと調味料も道具も増えるし、どうするキャンプ飯!

どうするか考えよう。

 

最後までお読み頂きありがとうございました。