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茨城 アスパイアの森キャンプ場④メスティンで鍋

■鍋ダブルで行きます

●設営は30分足らず

MSRフロントレンジの設営は超楽。

740gという軽さが魅力で購入。

ポールが付いておらず、基本トレッキングポールでの設営になります。

インナーテントのバグシェルターはほぼフロントレンジと同じくらいの値段なので、購入しませんでした。

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設営完了

コットでなくマットなので、30分足らずでの設営でした。

キャンプ場内を歩いたら、もう日が暮れてきました。

日が短くなったものです。

●薪に火を点ける

今回は荷物を減らす為、大好きなオイルランタンも諦め、レトロなデザインの小型LEDランタン。

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ランタン

遠くのテントにも火が灯りました。

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向いのテントにも火が灯り

さてそろそろ薪に火を点けましょう。

松ぼっくりは優秀な着火剤。

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松ぼっくり

ワークマンで買った焚き火ポンチョを着ます。

スナフキン風?

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焚き火ポンチョ

●さて夕食を始めましょう

今回は荷物を減らす為メスティンでの調理に限定。

10月も終わりで気温も下がってきたので、今回は基本、鍋にしました。

今回のキャンプ飯は3品。

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3品

袋にきゅうりに昆布だし、ごま油を入れて叩くだけ。

簡単で旨い。

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きゅうりのたたき

途中でビールを飲んでしまったので、早くも日本酒。

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日本酒

●鍋2種、まずは1種目

さて鍋にしましょう。

1品目は、松島蒲鉾のおでん

メスティンのSでちょうどいい。

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おでん

旨い。キャンプにおでん、合う。

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おでん合う

●メインはもつ鍋

メインはメスティンのLで作る、もつ鍋。

塩味にします。

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塩もつ鍋

今回のおやじアレンジは冷食の野菜を鍋に使う事。

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スチーム野菜

白菜、にら、人参の3種入り。

もつ鍋だとキャベツですが、半玉でも多いですし、包丁いらずで適量。

イオンの冷食コーナーで見つけました。

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158円

良い感じの出来上がりです。

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完成

にんにく多め、旨い。塩味の選択は大成功。

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旨い

もつ鍋だと柚子胡椒が多いですが、今回は私のふるさとの名物「かんずり」を試します。

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かんずり

今年の冬のキャンプは、鍋料理が多くなりそうな予感。

続く。