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おうちキャンプ:ホットサンドメーカー

■雨の日曜にホットサンドランチ

日曜日、起きると天気予報どおりの小雨模様。

修理に出したSR(富士山キャンプで倒してペダル破損)も直ったので、少し走ろうかな?と思っていましたが、中止して、今日は家にいることにします。

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WILD-1で買いました

機嫌良くソロキャンプに行かせてもらうため、今日は家族孝行!

昨年、WILD-1でセールをしていたので買ったホットサンドメーカーでのランチ。

さっそく近所のスーパーに買い物に行きます。

売り場であれこれ悩みながら、5品のホットサンドに挑戦する事にしました。

全て我流の思いついたレシピなので、作ってのお楽しみです。

今日は長女が不在で家族4人なので、1/4カットで食べる事にします。

①キャベツとコンビーフのホットサンド

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キャベツとコンビーフ

1品目はキャベツとコンビーフのホットサンドです。

千切りにしたキャベツにコンビーフを混ぜるだけのシンプルなメニューです。

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さらばクルクル棒

先日コンビーフの缶が70年ぶりのリニューアルをするというニュースがありました。

おなじみの枕缶のクルクル棒も、春には無くなってしまうようです。

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味付け

味付けは①塩・胡椒 ②オリーブオイルのみです。

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中味たっぷり

中味はたっぷり。具たくさんです。

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初ホットサンド

いい感じに焼けました。ホットサンドに内側には、たっぷりバターを塗ります。(こげつき防止と照りが良くなるとそうです。)途中何回か開いて、焼き加減を確認。

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キャベツもいい感じ

キャベツに火が通るかどうかが一番の心配でしたが、しんなり、シャキシャキの程よい感じになりました。初ホットサンド、★三つです。

②チキンとツナのホットサンド

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チキンとツナ

いい感じのスタートです。2品目は、サラダチキン、ツナ缶、新たまねぎを使ったホットサンドにします。

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たまねぎをみじん切り

玉ねぎをみじん切りにして、サラダチキンをほぐして、ツナを加えます。

味付けは、①塩・胡椒 ②マヨネーズ

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アクセントのからし

そしてアクセントとして、からしを少々。

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たっぷり

1品目で具は多い方が美味しいと感じましたので、今回のたっぷり。色目もあるので、リーフを敷きました。

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プレート

妻が写真を撮るならと、プレートを出してくれたので、その上で撮影。

玉ねぎが甘みが出て、そこにからしが丁度良いアクセントになっています。からし大正解。ただオリジナル性がいまいち。★は二つかな?

③ハムとトマトのホットサンド

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ハム・トマト・レタス・ゆでたまご

3品目は定番風に、ハム・トマト・レタスにゆでたまご。味付けはケチャップにしてみました。

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いれすぎで焦げる

中味を入れすぎると、ホットサンドメーカーからパンがはみ出て焦げます。具沢山も加減が重要です。

写真で分かりますが、トマトとゆでたまごのカットが厚すぎて、味が大味になってしましました。ハムも通常のロースハムを使ったので、存在感が弱くなりました。残念★なし。

家族孝行と言うより、買ったキャンプ道具を使って、自分で楽しんでいます。

我が家では、初のホットサンド。これも「SRが教えてくれた事」かも知れません。

続く・・