■鉄板。肉を焼くだけ。
また頂きものがありました。感謝。
スノーピークのフィールドフライトキャップ。
焚き火をしていても頭が寒いですよね。（髪も薄いです。）大事にします。
設営終了。開始が遅くペグ打ちで時間がかった事もあり、5時過ぎ。
あたりはもう真っ暗。周りは先ほどから焚き火をやっています。
まずはビール。（新ジャンルですが）
限定の金麦。冬のキャンプはこういうローストタイプが合います。
着火。
春はあけぼのですが、冬は夜。焚き火を眺めて。かな？
薪も一杯あるので安心です。
今回は肉だけなのでワインも途中で買いました。
炎をつまみに酒を飲む。悪くない。
でもそろそろ料理を始めますか。
本日の主役。ヒロシの鉄板。今日の料理は鉄板で肉を焼くだけ。
焚き火台に鉄板をセット。
１品目は豚ロースの香草パン粉焼き。
豚ロースにスパイス。パン粉。パセリ。まぶして多めの油で焼くだけ。
4辺の立ち上げがあるので、多めの油で焼く事が出来ます。
肉の焼ける音が鉄板のだいご味です。
いい感じの焼き上がり、頂きます。
鉄板のせいか分かりませんが、旨い。豚ロースの脂、美味しいですよね。
さてもう1品。
2品目は豪州産牛のもも肉。赤身でいきます。塩・胡椒で焼くだけ。
この鉄板サイズ：220mm ×130mmなんですが、スーパーの大きいステーキ肉だとそのまま乗らないんです。
肉だけ、焼くだけの夕食。
赤身食べてる！そのままストレートな感想（笑）
思ったより柔らかく焼けてるかも、気のせい？
後半はわさび醤油で頂きました。ご馳走様です！
食事の余韻を感じるデザートタイムも焚き火のみ。（何にも買っていないから・・・）
今日は大した距離じゃないのに、雨の中を運転したせいか、疲労感強め。
〆のウィスキーにしましょうか。
見上げると満天の星。首都圏でこんなにきれいに星が見れるんだ。と感動する夜空。
声がして振り返ると裸の男性。サウナ上がり。全身から湯気出てます。
今日は早寝かな。
続く。
